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Sustituye el azúcar de tu dieta por alternativas más saludables

16 octubre, 2014|Posted in: Paratifit

El azúcar está presente en numerosos alimentos de nuestra dieta diaria como a fruta, las verduras o los lácteos. Es un alimento necesario pero cuando aportamos más cantidad de la que necesitamos, podemos estar provocando algún problema como la hipertensión, la diabetes o el sobrepeso. La ingesta excesiva de azúcar suele siempre estar ligada a los azúcares añadidos que contienen una parte importan e de los alimentos que compramos, incluso en aquellos que no son dulces.

¿Cómo solucionarlo? Leyendo bien las etiquetas y sustituyendo, siempre que sea posible, por alguna alternativa más saludable. En la Elle.es nos hablan de 6 alternativas:

  • Stevia. Es de origen natural y no aporta calorías
  • Aspartamo. Edulcorante artificial
  • Miel. Además de endulzar aporta calcio, magnesio, fósforo, vitamina C.. pero aporta casi tantas calorías como el azúcar.
  • Xilitol. Tiene un 40% menos de calorías que el azúcar.
  • Sacarina. Edulcorante no calórico.
  • Sirope de agave. Es parecida a la miel pero también es muy calórico.

Y para que os animéis a incorporar alguna de estas alternativas a vuestra dieta, os proponemos hacer este bizcocho light para endulzar vuestros desayunos. La receta es del blog de “La cocina de Ani” y tiene muy buena pinta!

© La cocina de Ani

© La cocina de Ani (http://lacocinadeani.blogspot.com.es/2013/04/este-bizcocho-light-sin-azucar-es-ideal.html)

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