Sustituye el azúcar de tu dieta por alternativas más saludables

16 octubre, 2014|Posted in: Paratifit

Leave a Comment

El azúcar está presente en numerosos alimentos de nuestra dieta diaria como a fruta, las verduras o los lácteos. Es un alimento necesario pero cuando aportamos más cantidad de la que necesitamos, podemos estar provocando algún problema como la hipertensión, la diabetes o el sobrepeso. La ingesta excesiva de azúcar suele siempre estar ligada a los azúcares añadidos que contienen una parte importan e de los alimentos que compramos, incluso en aquellos que no son dulces.

¿Cómo solucionarlo? Leyendo bien las etiquetas y sustituyendo, siempre que sea posible, por alguna alternativa más saludable. En la Elle.es nos hablan de 6 alternativas:

• Stevia. Es de origen natural y no aporta calorías
• Aspartamo. Edulcorante artificial
• Miel. Además de endulzar aporta calcio, magnesio, fósforo, vitamina C.. pero aporta casi tantas calorías como el azúcar.
• Xilitol. Tiene un 40% menos de calorías que el azúcar.
• Sacarina. Edulcorante no calórico.
• Sirope de agave. Es parecida a la miel pero también es muy calórico.

Y para que os animéis a incorporar alguna de estas alternativas a vuestra dieta, os proponemos hacer este bizcocho light para endulzar vuestros desayunos. La receta es del blog de “La cocina de Ani” y tiene muy buena pinta!