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Eliminando los excesos de las fiestas

21 enero, 2014|Posted in: Nutrición

Las Navidades quedan lejos, pero aunque haya pasado bastante tiempo, parece que nuestro cuerpo aún no se ha recuperado de los excesos y seguimos teniendo la sensación de ‘hartazgo’, ante la que se impone una sola idea: la de purificar nuestro organismo para comenzar de cero con los hábitos saludables.

Pero, ¿qué es exactamente una dieta ‘detox’? Es una dieta basada en alimentos sanos, especialmente frutas y verduras, que se realizan durante periodos cortos de tiempo para ‘limpiar’ el organismo de toxinas.

¿Cómo hacer un buen detox? Aquí reunimos unos cuantos consejos que hemos leído en la Revista Elle:

  • Reducir alimentos de procedencia animal ,como la carne y el huevo, ya que estos alimentos tienen más grasa difícil de eliminar.
  • Reducir los hidratos de carbono refinados, que aumentan los niveles de glucosa en sangre favoreciendo la acumulación de grasa.
  • Evitar el consumo de sal, que dificulta la eliminación de líquidos.
  • Fomentar las ensaladas escaldadas frente a las frías, ya que ralentizan el metabolismo y dificultan la disolución de grasas.
  • Limpiar el organismo con frutas y verduras aporta las vitaminas, minerales, hidratos de carbono de absorción lenta y proteínas vegetales que tu cuerpo necesita.

También están muy de moda los licuados de frutas y verduras frescas,como el que hoy te proponemos. Y ¡no hay excusas! tardarás sólo 5’ en preparar este delicioso desayuno:

Ingredientes

  • 1 trozo de mango
  • 1 poquito de perejil
  • 1 puñado de col o espinacas
  • Semillas de lino (1 cucharada aprox)
  • 1 taza de agua o agua de coco
  • 1/2 manzana

Se mezclan todos los ingredientes. Si es demasiado espeso, podéis añadir un poco más de agua o agua de coco.

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